關於pane e vino的評價, 徐仲風味學 從產地到餐桌
《之叁。菜單》 開胃菜 ANTIPASTI 1/鹽漬鱈魚佐香煎玉米糕(Baccalá mantecato su polenta croccante) 2/佛羅倫斯燉牛雜(Trippa bovina...
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店主本在新竹經營九慕手烘咖啡,近期開幕的紅羽毛則是將咖啡與餐酒結合,交談過程中感覺得出話不多,但就是...
新竹少見傳統道地義式料理(主廚本身是一位老義),餐食方面個人覺得美味,義式牛肝菌菇燉飯上桌時呈現高低...
特地跑來吃老公好幾年前的愛店,主廚從台北搬到新竹,今天特地殺下來吃 義式生干貝片 藍紋乳酪馬鈴薯麵...